EL
MUNDO
23
julio 2014
Alimentos que favorecen un
bronceado 10
Ana Vallhonrat
"Durante el verano la piel requiere de altas
dosis de agua, vitaminas y antioxidantes, no solo para defenderse de los
radicales libres, que se multiplican por la exposición solar, también para
permanecer hidratada y sana. En este terreno, la alimentación juega un papel
esencial", afirma Josefina Royo, directora de IML
(www.iml.es).
- Llevar el huerto a casa.
Zanahorias, tomates, calabaza, hortalizas de hoja verde como las espinacas,
el brócoli o las acelgas, lechugas, pimientos, perejil... Todos ellos son
fuentes de betacarotenos, una sustancia
antioxidante (neutraliza los radicales libres) que además acelera la
producción de melanina o, lo que es lo mismo, potencia el bronceado. Pero
sus beneficios no se acaban ahí. Según la doctora Mar Mira
(www.clinicamiracueto.com) los betacarotenos
cuentan con un beneficio extra: fomentan la síntesis de vitamina A,
fundamental para el buen estado de la piel, los huesos o los dientes.
- Cambiar el pan blanco por el
integral. Y la pasta, el arroz, los cereales... Según José María Escudero,
los productos integrales tienen una gran ventaja sobre los blancos o
refinados, en cuyo proceso de elaboración se desecha la cáscara -una
fuente de vitaminas y minerales. "Los integrales la conservan, por lo
que su aporte por ejemplo de vitamina B, un nutriente que hidrata la piel
desde dentro, es mucho mayor", asegura el experto.
- Beber mucha, mucha agua. A todas
horas. Según Felicidad Carrera durante el verano la piel pide hidratación
a gritos y no solo en forma de loción nutritiva. "Hay que beber mucho
líquido isotónico y tomar frutas con alto contenido en agua, como la
sandía, el melón, la pera o la naranja para contrarrestar la pérdida de
agua y mantener un nivel óptimo de hidratación", asegura la
esteticista.
- Llevar Tuppers
de fruta fresca a todas partes. Para empezar contienen cantidades ingentes
de agua, por lo que son ideales para hidratar por dentro y por fuera.
Además, son ricas en vitaminas y minerales. Los zumos naturales son una
gran opción para las perezosas. "Además, si incluyes frutas ricas en
vitamina C (naranja, limón, frutas rojas o, papaya o kiwi)
estarás contribuyendo a proteger las fibras de colágeno y elastina de la
piel contra los daños causados por la radiación solar", asegura
Josefina Royo.
- Incrementar el consumo de
pescado La mayoría de los alimentos procedentes del mar son ricos en Omega
3, un potente reparador tisular que hidrata en profundidad la piel y la
aporta elasticidad, lo que repercute en un bronceado mucho más duradero.
Durante el verano, los expertos recomiendan aumentar el consumo de
pescados azules: atún, anchoa o boquerón, caballa, arenque, salmón,
rodaballo, pez espada y lubina.
- Aliñar con frutos secos.
Pistachos, nueces, semillas de girasol, anacardos... Su alto contenido en
vitamina B los convierte en los mejores aliados de una piel elástica.
Según Josefina Royo, la mejor forma de incorporar este tipo de alimentos a
nuestra dieta sin caer en malos hábitos es añadirlos a las ensaladas o a
los yogures desnatados. "De esta manera estarás contribuyendo por un
lado a aportar a la piel los nutrientes esenciales y por otro a mejorar el
sabor de tus recetas más básicas", afirma la experta.
- No abandonar las proteínas. Son
unas excelentes regeneradoras de tejidos y aportan gran cantidad de
nutrientes. Por eso lo expertos recomiendan no abstenerse de tomarlas. Eso
si, hay que elegir de entre las mejores, las que contienen más cantidad de
aminoácidos esenciales: las carnes rojas, el pescado y los huevos.
Una ayuda
Son muchos los
suplementos alimenticios que mejoran la calidad, elasticidad y tono d la piel
durante el verano. Estos son algunos de nuestros favoritos.
- 'Arkosol
Advanced', de Arkosol (19,95 €). Un concentrado de betacaroteno y vitamina B ideal que activa el
bronceado.
- 'Prime Renewal', de Imedeen (59 €). Ricas en un
complejo marino patentado por Imedeen, estas
cápsulas proporcionan un plus de hidratación a la piel ideal en tiempos de
deshidratación como el verano.
- 'Solar Intensivo Antiox', de Innéov (18,95 €). Una inyección de vitamina E para
pieles con dificultad para broncearse de manera rápida y homogénea.
Un buen
bronceado empieza por dentro.